出国医疗

五类日常水果和蔬菜足以预防早期死亡

来源:BMJ-British Medical Journal    时间:2014-07-31 14:05  浏览次数:

  

    

图片:© monticellllo / Fotolia
 

  一项最新研究发现,每日食用五类水果和蔬菜与降低任何原因的死亡风险有关联,尤其是心血管疾病,而超出这五类而食用的果蔬似乎没有任何过多作用。

  这些研究结果与最近发布在《流行病学和社区保健的英国医疗期刊》上的一项研究,其称七类或更多的水果和蔬菜与降低死亡风险有关,存在分歧。

  不断有证据表明,增加食用水果和蔬菜关联降低心血管疾病和癌症风险。然而,研究结果并不是完全一致。

  因此,设立在中国和美国的一个研究小组决定检验水果和蔬菜摄入与所有原因、心血管和癌症死亡风险之间的联系。

  他们分析了16个试验组的结果,共833234人参与实验和56423人死亡。为了缩小差异,分析研究设计和质量差异的作用。增加食用水果和蔬菜与降低所有原因,尤其心血管疾病死亡风险的联系十分明显。

  因为每天每次额外食用5%的水果和蔬菜,所有原因死亡的平均风险降低了5%,并且心血管死亡风险降低4%。

  然而,研究人员确定每天食用5次是个临界值,超过它,死亡风险不会再降低。

  与此相比,食用水果和蔬菜的增加与癌症死亡风险的联系不是十分明显。研究人员表明,建议适当食用水果和蔬菜,与此同时,肥胖、缺乏体育运动、吸烟和大量饮酒对于癌症风险的副作用也应该受到进一步分析。

  研究人员说他们的研究为增加食用水果和蔬菜与降低所有原因的死亡率尤其是心血管疾病的联系提供进一步证据。这些研究结果支持目前推荐增加食用水果和蔬菜以促进健康和长寿的方法。

  文章来源:

  以上文章由英国医疗期刊(BMJ)提供的资料改编而成。

 

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  (责任编辑:再生之旅)

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