出国医疗

易致食管癌的不良习惯

来源:未知    时间:2013-07-02 16:11  浏览次数:
目前食管癌已悄然逼进都市青年人群。今年刚30多岁的李先生平时极其喜欢吃辛辣烫类的食物,基本上是餐餐食辣。几个月前,他出现了干咳,吃食物时难以下咽,并伴有哽噎感,身体消瘦等症状,被诊断为晚期食管中段癌。
三类不良生活习惯易致食管癌:食管癌是人类常见的消化道恶性肿瘤,发病率居恶性肿瘤第四位,男女发病率之比为2:1,50岁以上的在发病者中占80%。近年来,食管癌的发病年龄有低龄化的趋势,35岁以下的青年人患病明显增多,占发病总人数的30%。35~50%的食管癌患者与不良的饮食和生活习惯有关。
酒精是食管癌的诸多致病因素中十分重要的一个因素,大量饮用啤酒的人发生食管癌的危险性比不饮酒者高10倍。吸烟对食管癌的发生危险性也随着吸烟量的增加而增加,如果每日吸烟超过10支,则其危险性较大。
食管癌的发生与营养物质的缺乏也有一定的关系。饮食不当,尤其是新鲜水果、蔬菜和动物蛋白摄入不足,进食腌制、霉变等含有亚硝胺、硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌毒素的食物,食管癌的发病率则增高。 食管癌的发生,与食物的过热、偏硬,制作粗糙、吞食过快,喜进食辛辣刺激的食物密切相关。如喜欢饮用过热的茶,喜吃蒜、醋和辣椒等食物,吃带刺的小鱼以及三餐不按时等。另外,长期大量嗜食过于辛辣刺激的食物等,也可对食管粘膜产生破坏,继发癌变。

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